Маца, бейгл, пита и другие национальные хлебобулочные изделия 7/8

Хлеб с забавным названием весьма распространен в Германии. Он готовится из ржаной муки грубого помола с включениями частей непромолотого зерна. Пумперникель оказывает благотворное воздействие на пищеварительный процесс и даже используется некоторыми врачами в качестве средства лечения нарушений перистальтики. Появился этот хлеб в XVI веке (по одной из версий, с вестфальского "Пумперникель" переводится как "пукающий Николай"). Небольшая упаковка (250 граммов) такого хлеба обойдется в $0,7.