Маца, бейгл, пита и другие национальные хлебобулочные изделия 6/8

Китайский национальный хлеб - это рис, но и более традиционный хлеб в Китае тоже есть. Называется он лао-бин и готовится из воды, муки, щепотки соли и кунжутного масла (или пасты). Тесто обжаривают в масле, предварительно скрутив особым образом. В результате в хлебе явственно ощущается своеобразный привкус кунжутного масла. Стоит удовольствие недорого - от $0,2 (при условии, что вы покупаете не в подарочной коробке и не у лучшего "лао-бинщика" округи).