Расстегайчики, поросята и жареная с вареньем дичь 4/6

Один из самый известных ресторанов страны предлагал блюда интернациональной кухни, но, судя по меню, специализировался все же больше на русской. В меню - осетрина по-русски, севрюга по-московски, уха из стерляди с расстегайчиком, бефстроганов с картофелем "Пушкин" и жареный с вареньем рябчик. На десерт здесь подавали фирменный пломбир. Также можно было заказать ванильные сухари и манную кашу с фруктами. Меню на фотографии датировано 1979 годом.