Производство сыра "Ламбер" 7/8

В одном из своих [url=http://altapress.ru/story/12828]давних интервью[/url] гендиректор компании рассказал, кто следит за технологией и тем, чтобы вкус сыра не изменился. Это делает специальная служба контроля качества. "Каждая партия сыра дегустируется. Для этого у нас работают люди, прошедшие специальное обучение в Угличе во Всероссийском НИИ маслоделия и сыроделия", - рассказывал гендиректор. На фото - сырохранилище на "Рубцовском молочном заводе".