|
Тэги блога: кафе-кондитерские
Уважаемые представители деловых СМИ!14.05.2012, 13:56
Информационное Агентство КредИнформ обладает собственной уникальной, которая позволяет осуществлять доступ к экономической информации о фирмах, зарегистрированных на территории РФ. Ежедневно обновляемая база данных содержит информацию о более 7 000 000 компаний, а также их финансовую историю за последние 15 лет, доступна 24 часа / 7 дней в неделю.
Мы предлагаем Вашему изданию опробовать базу данных нашего Агентства в работе на очень привлекательных и выгодных для Вас условиях. ГЛОБАС-i ®, поможет Вам, при необходимости, своевременно и оперативно получать требуемую информацию по компаниям, о которых упоминается в тех или иных публикуемых Вами материалах. Все вопросы и заявки на почту: anna.korneva@credinform.ru В 2014 ГОДУ ОБОРОТ РЫНКА КАФЕ-КОНДИТЕРСКИХ В РОССИИ УВЕЛИЧИТСЯ В ДВА РАЗА11.05.2012, 16:24
Сегодня в России кафе-кондитерские пока редки и среди других заведений общепита занимают совсем малую долю – около 1-2%. Однако учитывая, что этот вид кафе набирает все большую популярность среди населения страны, то в ближайшем будущем текущая ситуация может кардинально измениться.
Рост молодого рынка кафе-кондитерских, особенно в крупных городах, оценивается в 10-15% в год. Оборот рынка составляет ориентировочно 10-15 млрд.руб. в год. По прогнозам экспертов КредИнформ, уже в 2014 году данный показатель увеличится в два раза. «Многие кафе-кондитерские при благополучной ситуации в экономике будут расширять свое присутствие в крупных городах, выходить в регионы. Вполне возможно, что за пару ближайших лет обороты рынка достигнут 22-25 млрд. руб. Что касается рынков Москвы и Санкт-Петербурга, то здесь ожидается расширение не только сетей, но и ассортимента выпускаемой ими продукции. Возможно, будут изобретены новые форматы, представлены новые продукты, так как публика очень взыскательна», – комментирует Ксения Штарева, ведущий эксперт ИА КредИнформ. Срок хранения основной продукции – выпечки и пирожных - не превышает нескольких суток, поэтому рынок кафе-кондитерских достаточно специфичен и имеет ряд особенностей. К ним относится снабженческая составляющая кафе-кондитерских. Участники рынка сильно зависят от производителей-поставщиков, поэтому многие кафе-кондитерские более мелкого масштаба предпочитают производить продукцию самостоятельно на месте распространения. Другой особенностью этого бизнеса является деление на местные сети. Чаще всего, это сети крупных городов. Федеральных сетей практически нет, а их формирование очень затруднено из-за практической сложности транспортировки товара. Сегодня существует несколько сетей, которые можно назвать условно федеральными. Это сеть пекарен-кондитерских «Синнабон», сеть кондитерских «Beard Papa’s», сеть кафе-кондитерских «Волконский». Однако, по сути, федеральными представительствами обладает только сеть «Синнабон». Остальные две сети в большей степени распространены в Москве, в других городах России представлены единично. В заключении стоит отметить, что конкуренцию и давление кафе-кондитерские на данный момент испытывают в основном со стороны других возможных каналов реализации указанной кондитерской продукции. К ним относятся отделы в супермаркетах, прочих сетевых и несетевых розничных магазинах, отделы в торговых центрах, передвижные точки реализации свежей продукции, кондитерские дома, работающие на заказ. Однако, нельзя сказать, что это давление критично – все же препровождение времени за чашечкой кофе и свежим пирожным или кусочком торта все более прельщает жителей городов, особенно крупных. http://www.credinform.ru/ru-RU
В 2014 ГОДУ ОБОРОТ РЫНКА КАФЕ-КОНДИТЕРСКИХ В РОССИИ УВЕЛИЧИТСЯ В ДВА РАЗА11.05.2012, 16:24
Сегодня в России кафе-кондитерские пока редки и среди других заведений общепита занимают совсем малую долю – около 1-2%. Однако учитывая, что этот вид кафе набирает все большую популярность среди населения страны, то в ближайшем будущем текущая ситуация может кардинально измениться.
Рост молодого рынка кафе-кондитерских, особенно в крупных городах, оценивается в 10-15% в год. Оборот рынка составляет ориентировочно 10-15 млрд.руб. в год. По прогнозам экспертов КредИнформ, уже в 2014 году данный показатель увеличится в два раза. «Многие кафе-кондитерские при благополучной ситуации в экономике будут расширять свое присутствие в крупных городах, выходить в регионы. Вполне возможно, что за пару ближайших лет обороты рынка достигнут 22-25 млрд. руб. Что касается рынков Москвы и Санкт-Петербурга, то здесь ожидается расширение не только сетей, но и ассортимента выпускаемой ими продукции. Возможно, будут изобретены новые форматы, представлены новые продукты, так как публика очень взыскательна», – комментирует Ксения Штарева, ведущий эксперт ИА КредИнформ. Срок хранения основной продукции – выпечки и пирожных - не превышает нескольких суток, поэтому рынок кафе-кондитерских достаточно специфичен и имеет ряд особенностей. К ним относится снабженческая составляющая кафе-кондитерских. Участники рынка сильно зависят от производителей-поставщиков, поэтому многие кафе-кондитерские более мелкого масштаба предпочитают производить продукцию самостоятельно на месте распространения. Другой особенностью этого бизнеса является деление на местные сети. Чаще всего, это сети крупных городов. Федеральных сетей практически нет, а их формирование очень затруднено из-за практической сложности транспортировки товара. Сегодня существует несколько сетей, которые можно назвать условно федеральными. Это сеть пекарен-кондитерских «Синнабон», сеть кондитерских «Beard Papa’s», сеть кафе-кондитерских «Волконский». Однако, по сути, федеральными представительствами обладает только сеть «Синнабон». Остальные две сети в большей степени распространены в Москве, в других городах России представлены единично. В заключении стоит отметить, что конкуренцию и давление кафе-кондитерские на данный момент испытывают в основном со стороны других возможных каналов реализации указанной кондитерской продукции. К ним относятся отделы в супермаркетах, прочих сетевых и несетевых розничных магазинах, отделы в торговых центрах, передвижные точки реализации свежей продукции, кондитерские дома, работающие на заказ. Однако, нельзя сказать, что это давление критично – все же препровождение времени за чашечкой кофе и свежим пирожным или кусочком торта все более прельщает жителей городов, особенно крупных. http://www.credinform.ru/ru-RU
В 2014 ГОДУ ОБОРОТ РЫНКА КАФЕ-КОНДИТЕРСКИХ В РОССИИ УВЕЛИЧИТСЯ В ДВА РАЗА11.05.2012, 16:24
Сегодня в России кафе-кондитерские пока редки и среди других заведений общепита занимают совсем малую долю – около 1-2%. Однако учитывая, что этот вид кафе набирает все большую популярность среди населения страны, то в ближайшем будущем текущая ситуация может кардинально измениться.
Рост молодого рынка кафе-кондитерских, особенно в крупных городах, оценивается в 10-15% в год. Оборот рынка составляет ориентировочно 10-15 млрд.руб. в год. По прогнозам экспертов КредИнформ, уже в 2014 году данный показатель увеличится в два раза. «Многие кафе-кондитерские при благополучной ситуации в экономике будут расширять свое присутствие в крупных городах, выходить в регионы. Вполне возможно, что за пару ближайших лет обороты рынка достигнут 22-25 млрд. руб. Что касается рынков Москвы и Санкт-Петербурга, то здесь ожидается расширение не только сетей, но и ассортимента выпускаемой ими продукции. Возможно, будут изобретены новые форматы, представлены новые продукты, так как публика очень взыскательна», – комментирует Ксения Штарева, ведущий эксперт ИА КредИнформ. Срок хранения основной продукции – выпечки и пирожных - не превышает нескольких суток, поэтому рынок кафе-кондитерских достаточно специфичен и имеет ряд особенностей. К ним относится снабженческая составляющая кафе-кондитерских. Участники рынка сильно зависят от производителей-поставщиков, поэтому многие кафе-кондитерские более мелкого масштаба предпочитают производить продукцию самостоятельно на месте распространения. Другой особенностью этого бизнеса является деление на местные сети. Чаще всего, это сети крупных городов. Федеральных сетей практически нет, а их формирование очень затруднено из-за практической сложности транспортировки товара. Сегодня существует несколько сетей, которые можно назвать условно федеральными. Это сеть пекарен-кондитерских «Синнабон», сеть кондитерских «Beard Papa’s», сеть кафе-кондитерских «Волконский». Однако, по сути, федеральными представительствами обладает только сеть «Синнабон». Остальные две сети в большей степени распространены в Москве, в других городах России представлены единично. В заключении стоит отметить, что конкуренцию и давление кафе-кондитерские на данный момент испытывают в основном со стороны других возможных каналов реализации указанной кондитерской продукции. К ним относятся отделы в супермаркетах, прочих сетевых и несетевых розничных магазинах, отделы в торговых центрах, передвижные точки реализации свежей продукции, кондитерские дома, работающие на заказ. Однако, нельзя сказать, что это давление критично – все же препровождение времени за чашечкой кофе и свежим пирожным или кусочком торта все более прельщает жителей городов, особенно крупных. http://www.credinform.ru/ru-RU
Предложение для СМИ18.04.2012, 11:15
Уважаемые представители деловых СМИ!
Информационное Агентство КредИнформ обладает собственной уникальной информационной системой ГЛОБАС-i ®, которая позволяет осуществлять доступ к экономической информации о фирмах, зарегистрированных на территории РФ. Ежедневно обновляемая база данных содержит информацию о более 7 000 000 компаний, а также их финансовую историю за последние 15 лет, доступна 24 часа / 7 дней в неделю. Мы предлагаем Вашему изданию опробовать базу данных нашего Агентства в работе на очень привлекательных и выгодных для Вас условиях. ГЛОБАС-i ®, поможет Вам, при необходимости, своевременно и оперативно получать требуемую информацию по компаниям, о которых упоминается в тех или иных публикуемых Вами материалах. Все вопросы и заявки на почту: anna.korneva@credinform.ru РОССИЙСКИЙ РЫНОК ОБОГАЩЕННЫХ ПРОДУКТОВ ОТЛИЧАЕТСЯ ЗАВИДНЫМ ПОСТОЯНСТВОМ16.04.2012, 14:14
В 2011 году самым популярным продуктом среди любителей здорового образа жизни оказались питьевые йогурты. Они составили 32% в общем объеме потребления функциональной пищевой продукции, а вот каши и хлопья, богатые витаминами и сложными углеводами, из которых человек черпает около 40% энергии, пока уступают свои позиции, пропуская вперед молочные продукты.
Согласно данным ИА КредИнформ по итогам 2011 года в структуре потребления на душу населения функциональных пищевых продуктов – продуктов, обогащенных полезными и необходимыми для жизнедеятельности организма веществами, микроэлементами и витаминами, наибольшую долю занимают питьевые йогурты – 32%; далее следуют молочные напитки – 27%, кефир – 21%, каши – 13% и вязкие йогурты – 7%. Предпочтения россиян останутся неизменны и к 2013 году, когда доля молочной функциональной продукции, по прогнозам экспертов, составит уже 25%, каш – 14%, вязких йогуртов – 9%. Потребительские цены на обогащенные полезными веществами продукты питания в ближайшие годы останутся примерно на том же уровне, что и сегодня. На данный момент средняя цена на функциональные пищевые продукты по Российской федерации составляет 139,9 руб. за килограмм. При этом стоимость каш и продукции из зерен и злаков более высокая, чем молочной продукции. «Отечественные производители функциональных продуктов питания пока не в состоянии полностью покрыть потребительский спрос населения. К тому же большинство компании, занимающихся производством такой продукции на территории Российской Федерации, являются филиалами или представительствами иностранных фирм. Для полного удовлетворения потребностей покупателя Россия импортирует необходимое количество всеми любимых всеми биойогуртов, молочных напитков, каш. Поэтому на сегодняшний день стоимость на данный вид продукции в нашей стране формируются под сильным влиянием мировых цен. Снизит в конечном счете среднюю стоимость импорта обогащенных продуктов питания присоединение России к ВТО, однако, на потребительские цены это снижение особо не повлияет», - комментирует Виктория Виташевская, ведущий эксперт ИА КредИнформ. Наибольший объем поставок в Россию функциональных пищевых продуктов, осуществляет Финляндия (около 60%). Далее следуют Эстония и Украина. Средняя цена импортных поставок из Эстонии немного выше средней цены импортных поставок функциональных пищевых продуктов в Россию, а из Украины – немного ниже. Ведущими импортерами функциональных продуктов питания в Россию по итогам 2011 года выступают ООО «Валио» – 50%, ООО «Данон Индустрия» – 9%, ООО «Мистраль Трейдинг» – 8%, ООО «ЕвроДис Восток» – 5% и ЗАО «Внешнеторговая фирма Фудлайн» – 5%. Что касается стран-получателей функциональных пищевых продуктов из России, здесь безусловным лидером является Украина – 24,27%. Второе и третье место занимают в натуральном выражении Киргизия – 14,62% и Азербайджан – 12,55%. http://www.credinform.ru КредИнформ стало партнером Рейтинга влиятельных женщин отечественного ритейла23.03.2012, 16:00
В конце марта 2012 года журнал «Retailer Magazine» (RM) представит первый список 50 наиболее влиятельных женщин отечественного ритейла. Информационным партнером Рейтинга «RM» выступило Агентство КредИнформ, оказав содействие «RM» в сборе бизнес-информации по участницам рейтинга.
Рейтинг «50 самых влиятельных женщин в ритейле» возглавила Соня Пурдешова, топ-менеджер федеральной сети магазинов бытовой техники и электроники «Эльдорадо». В первую десятку списка также вошли: Кристиана Томас (ИКЕА), Лариса Карабань («Арома Люкс», ООО), Людмила Мельникова («Глория Джинс», ОАО), Елена Терентьева («Компьютер-Центр Кей», ООО) и другие. Более подробно читайте на страницах журнала «Retailer Magazine». РОССИЙСКОЕ ЭНЕРГОМАШИНОСТРОЕНИЕ СТРЕМИТЕЛЬНО ТЕРЯЕТ СВОЮ МОЩЬ5.03.2012, 16:35
При дальнейшем увеличении закупок энергетического оборудования за рубежом к 2020 году около 27% энергетических комплексов РФ будут функционировать за счет иностранной техники. Такая тенденция может поставить под удар энергетическую безопасность страны.
Сегодня на российском рынке энергетики более 50% контрактов на поставку энергооборудования сроком действия до 2013 года заключаются преимущественно с зарубежными производителями. Зарубежные машины отличаются высоким качеством при более низкой стоимости по сравнению с отечественным оборудованием. Помимо этого большинство новых проектов в отрасли реализуется при участии иностранного капитала. На большинстве энергомашиностроительных заводов уровень износа машин и оборудования составляет более 75%, а износ испытательного и стендового оборудования достигает 90%. Такие показатели говорят и о том, что российские производители основного энергетического оборудования работают только на удовлетворение внутренних потребностей страны и не имеют возможности составить серьезную конкуренцию иностранным изготовителям. На долю России приходится всего 2% (около 1,5 млрд. долл) мирового рынка энергетического машиностроения. Экспорт отечественного оборудования за рубеж осуществляется в основном в страны «третьего мира», а также в Восточную Европу. При этом ровно половину мировой индустрии контролируют три машиностроительных гиганта: General Electric занимает 24% глобального рынка энергетического оборудования, Alstom — 16%, Siemens — 10. А как утверждают некоторые аналитики, за последние десять лет на мировом рынке сформировалась новая конкурентная сила в лице энергомашиностроительных компаний Китая и Индии. Выручка каждой из китайских компаний (Dong Fang, Harbin, SEC) превышает миллиард долларов. В сравнении, выручка крупнейшей российской компании энергомашиностроительного сектора «Силовые машины» исчисляется только сотнями миллионами долларов. Как утверждают эксперты КредИнформ, ситуацию, сложившуюся в исследованной отрасли, усугубляют и неопределенные последствия вступления России в ВТО. Сможет ли государство грамотно выстроить систему поддержки отрасли, смогут ли предприятия найти средства и возможности для модернизации и выхода на европейский уровень качества в данных условиях, сможет ли система образования снабдить отрасли новыми кадрами, покажет время. Пока видится очевидным, что положение отечественного машиностроения в первый период членства в ВТО может существенно осложниться. В РОССИИ ОЖИДАЕТСЯ РОСТ ОБЪЕМОВ ПРОИЗВОДСТВА ЛЕКАРСТВЕННЫХ СРЕДСТВ9.02.2012, 13:20
В 2012 году, по прогнозам экспертов КредИнформ, следует ожидать развитие производства и рост рынка отечественных лекарственных препаратов благодаря импортозамещению фармацевтической продукции, на что направлен ряд правительственных законопроектов.Сегодня объем производства фармацевтической продукции в России значительно уступает аналогичным показателям многих развитых стран, а объем импорта в 43 раза превышает объем экспорта. Лидерами среди поставщиков фармацевтической продукции в Россию являются Германия, Польша и Австрия. Так, например, за 3 квартала 2011 года около 18 тысяч тонн фармацевтической продукции на сумму более 1 млрд. долларов было поставлено из Германии в Россию.Однако, наряду с высокими объемами импорта, основные российские производители фармацевтических препаратов демонстрируют постоянный не менее высокий рост выручки и объемов продаж. Рост прибыли отечественных производителей говорит о том, что фарма цевтическая отрасль в России все больше ориентируется на внутренний рынок. При этом сами объемы производства лекарственных средств зависят от платежеспособного спроса и объемов и сроков бюджетного финансирования. В свою очередь, механизмы законодательного регулирования в сфере оборота лекарственных средств постоянно совершенствуются правительством Российской Федерации. В частности, в рамках реализации стратегии развития фармацевтической промышленности РФ на период до 2020 года, инициируется разработка новых законопроектов и поддерживается производство инновационной фармацевтической продукции для повышения конкурентоспособности российской продукции. «Примечательно, что при иновационно-ориентированной политике правительства, уровень новых технологий производства фармацевтических средств по-прежнему невысок. Связано это с тем, что на рынке преобладают брендированные лекарственные препараты, поэтому подавляющее большинство производителей делают ставки на производство препаратов с низкой рентабельностью. В свою очередь, это ограничивает возможность инвестирования в разработку инновационных дженериков – непатентованных лекарственных препаратов-воспроизводителей оригинального препарата, и не позволяет увеличивать прибыль путем ограничения доступа на внешние фармацевтические рынки», – говорит Дарья Смирнова, эксперт ИА КредИнформ. В заключение, среди производителей, играющих заметную роль на рынке фармацевтической продукции России, можно выделить следующие крупнейшие по объему выручки компании: ОАО «Фармстандарт-Лексредства» - около 7% от общего объема выручки производителей фармацевтической продукции, ООО «БИОТЭК» - 6%, ЗАО «Сандоз» - 5%, а также ОАО «Фармстандарт-Уфимский витаминный завод», ООО «ЭбботтПродактс» и ОАО «Нижегородский химико-фармацевтический завод». АВТОПЕРЕВОЗКИ ЛЕГКОВЫХ МАШИН СТРЕМИТЕЛЬНО РАСТУТ1.02.2012, 14:00
По итогам 2011 года перевозки легковых машин автовозами занимают лидирующую позицию среди других видов транспорта. Объем таких перевозок увеличился на 37%, а грузооборот на 38,35%. Это связано с ростом покупательского спроса на новые «авто» и развитием автомобильной промышленности в России в целом.За последние пять лет средний темп роста объема перевозок легковых автомобилей увеличивался на 3,7% ежегодно. А общий объем рынка перевозок автомобилей в России по итогам 2011 года составил около 2 миллионов штук, включая отправленные на экспорт и импортные машины. При этом по данным ИА Крединформ, более 80% таких перевозок осуществляется с помощью автовозов. Железнодорожным транспортом перевозится 9% легковых машин, морским – 5%, оставшиеся около 5% – комбинированным способом перевозки.
Среди факторов, обеспечивающих рост перевозок «авто» именно автомобильным транспортом в 2011 году, можно назвать увеличение протяженности дорог, рост парка грузовых машин, увеличение сделок, а также снижение процентных ставок по лизингу автотехники. Постепенно набирает обороты и внутреннее производство легковых автомобилей, что также влияет на увеличение объемов их перевозки. «Причиной роста объема перевозок легковых машин может являться и объемом их потребления. Чаще всего число проданных «авто» одновременно является и количеством перевезенных от производителя к дилеру или к конечному потребителю. Таким образом, можно говорить об увеличении потребительского спроса на новые «авто» в этом году. Интересно, что среди самых популярных марок в России наибольший прирост за 2011 год демонстрируют Hyundai, Kia и Nissan», – комментирует Виктория Виташевская, ведущий эксперт ИА Крединформ. Среди крупнейших компаний, осуществляющих доставку грузов автомобильным транспортом выделяют компанию «Rolf SCS», ООО «Гема транс», ООО «ДС Логистика», ООО «Агат-Логистик», ОАО «Автологистика». Основным перевозчиком автомобилей железнодорожным транспортом является компания ОАО «Рейл Транс Авто», наиболее крупным клиентом которой числится ОАО «Автоваз». В заключении стоит отметить, что в этом сегменте рынка самый высокий индекс платежеспособности Агентство Крединформ присвоило компаниям: ОАО «Автологистика» и ОАО «РейлТрансАвто». При этом у всех вышеперечисленных компаний отмечается стабильный или позитивный прогноз развития Индекса платежеспособности ГЛОБАС-i ®.
|
| Главная страница | Добавить в избранное | Сделать стартовой | RSS | О портале | Реклама
Техническая поддержка — support@rb.ru
Редакция — editors@rb.ru
Рекламная служба — adv@rb.ru
Верстка сайта — ubart.ru
© 2008 ООО «Юнайтед Пресс»
Все права защищены.
Любое использование материалов допускается только с письменного согласия ООО «Юнайтед Пресс».
Редакция не несет ответственности за материалы, размещенные пользователями.
Любое использование материалов допускается только с письменного согласия ООО «Юнайтед Пресс».
Редакция не несет ответственности за материалы, размещенные пользователями.




RSS поток блога