Значение хлеба переоценить сложно.
Значение хлеба переоценить сложно. И хотя сейчас многие стараются обходиться без него (во всяком случае, без белого - так фигура сохраннее), хлеб все равно является самой популярной едой в мире. И во многих странах хлеб - "свой".
Фото: Fotoimedia
Знаете ли вы, что, например, настоящий французский багет принято не резать ножом, а ломать руками? Эта традиция восходит к изобретению багетов - еще на заре создания парижского метро между строителями часто вспыхивали драки, заканчивавшиеся поножовщиной. Специально для них и был придуман длинный хлеб, который нужно не резать, а отламывать. А еще во Франции существует "декрет о хлебе" - документ, защищающий традиционные пекарни от засилья супермаркетов, массово предлагавших багеты гораздо более низкого качества.
Галерея
Нашли опечатку? Выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
Материалы по теме
- 1 «Яндекс Еда» выпустила ресторанный гид с 50 лучшими заведениями Санкт-Петербурга
- 2 «Это нормально и даже полезно»: резидент «Сколково» научился печь хлеб из мух
- 3 «Вкусвилл» открыл свой первый магазин в Казахстане
- 4 Как искусственный интеллект применяют в виноделии
- 5 Как устроена бургерная с искусственным интеллектом
ВОЗМОЖНОСТИ
24 апреля 2024
25 апреля 2024